口味能百变多样的面包，让人百吃不厌。面包是由小麦粉为主要原材料，加入不同的辅助食材和配料制作而成的，重庆面包培训学校告诉你肉铺面包的制作方法。

需要准备的食材：三百克的肉铺，三十克白糖，三百二十克的小麦粉，一百八十克的牛奶，适量的酵母粉、盐、鸡蛋和植物油。

先将小麦粉、牛奶、酵母粉、盐、糖、鸡蛋和植物油搅拌揉成团，面团发好后，分成六份，用保鲜膜封好，放十分钟左右，将分好的面团擀成长条圆角的块状，放上肉铺，然后将肉铺卷进面团，在烤盘里铺上油纸或油布，也可以刷一层薄薄的油，将卷好的面包胚放进烤盘，让其发酵，等发酵好后，再刷上一层鸡蛋液，往上面撒少许黑芝麻，就可以放进烤箱了。烤箱的上下加热都调到一百七十摄氏度，烤十八分钟左右，让人食指大动的肉铺面包就可以出炉了。

如果觉得烤出来的面包口感偏干，重庆西点学校的老师们会这样做，在面包胚放进烤箱前，往烤箱中放一碗热水，烤箱里的湿度增加后，烤出来的面包胚口感就不会那么的干了。如果口味偏差较大，可以根据实际情况去调整烘烤的时间和温度。

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