散发着迷人的椰香，金黄色的椰丝球，一口一个好不满足。椰丝所含的维生素很丰富，含有人体所需的多种微量元素和矿物质，除此之外，椰丝里含有对人体有利的氨基酸和高蛋白。

重庆甜品培训的椰丝球选用的是低筋面粉，奶粉、细砂糖还有不可或缺的椰丝。甜品培训在打发蛋白时，选用的是筷子将其打发，而不是打发器，这是为了避免产生过多的泡沫，甜品培训学校把准备好的椰丝放进打发好的蛋白里，然后将准备好的食材全部揉成一个大的面团。

揉好后，将面团分成小面团，将小面团搓成2.5厘米左右的小球，搓圆的小球还需要放进椰丝中转一圈，使小球的表面都沾满椰丝，然后就是将沾满椰丝的小球放进烤盘里面进行烘焙了。

不过重庆甜品培训学校在放进烤箱烘焙前，需要将烤箱进行预热，烤箱预热好后，烘焙培训将烘箱上火和小火温度都调至150摄氏度，烘焙25分钟椰丝球即可出炉了。

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