重庆烘焙培训学校烘焙好蛋糕胚后，会往蛋糕上裱绚丽多姿的花朵，或是别致的造型，其中韩式裱花栩栩如生的视觉效果，容易上色的特点，奶油霜的口感也不同于常见的奶油蛋糕。

重庆蛋糕培训在做韩式蛋糕裱花会用到一些工具，像用来舀奶油给蛋糕抹胚的吻刀，有8寸的，10寸的和12寸的；重庆生日蛋糕培训用来切割蛋糕坯的锯齿刀，有粗细锯齿之分，长短也各不一样，除了可以切割蛋糕胚外，还可以用在奶油上压出装饰的纹路。还有生日蛋糕培训用来切割装饰水果的水果刀具，可以将水果切成各种造型来装饰蛋糕。

蛋糕培训用来制作拉糖或给巧克力做造型的铲刀，还可以用来将做好的巧克力花等铲起并移动，这种铲刀的规格有1寸平口的，1.5寸平口的和3寸平口的，斜口的铲刀有1.2寸的，1.7寸的和3.5寸的。做蛋糕裱花时，还会用到移动蛋糕的挑刀，挑刀有心形的、三角形的和直挑刀。 用到的刮片根据用途有普通刮片和欧式刮片，材质有塑料和铁质的，欧式刮片根据刮片齿又有细齿与粗齿之分，还有普通的平口刮片与三角形刮片，在做手拉胚蛋糕和蛋糕面刮胚时，会经常用到。

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