只需要5步就能做好的“芝麻面包条”,一样好吃惨了!今天小欧教大家学做芝麻面包条,本文主要介绍芝麻面包条的制作方法,请认真阅读全文吧。
话说有一种面包条,
只需要5步就能做出来,
超级简单,看一遍就能记得,
还超级好吃。
哪里有这么好的事?
确实有这样的事,
所以小欧今天就把它,
分享给爱烘焙的你们!
材料:
高筋粉:100克、低筋粉:50克
酵母:3克、黄油:15克
砂糖:20克、盐:3克
牛奶:120克、鸡蛋:30克
黑白芝麻:各一汤匙
蛋奶液:适量
制作步骤:
1、把120克牛奶,30克鸡蛋,20克白糖,3克盐,100克高筋面粉,100克全麦面包粉,50克低筋面粉,3克酵母,一起放进面包机,和面程序25分钟。第10分钟时放进去软化好的黄油,继续和面。
2、和好的面,放温暖处,盖湿布发酵40分钟左右。
3、发酵好的面团取出来排气,平均分成20克每个的小面团。搓圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
4、每个小面团搓成长条状,烤箱发酵功能,发酵到二倍大。取出来刷上蛋奶液,撒上黑白芝麻。
是不是超级简单啊,
烘焙小白也能轻松学会哦,
赶快试试吧!
芝麻面包条做法很简单,你们学会了吗?赶快在家自制芝麻面包条吧。想学习更多的烘焙美食,就到重庆欧艺教育学校培训吧。
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