芝麻薄饼，小时候的记忆，虽然简单，但是吃过的都会喜欢上它。今天小欧教大家学做芝麻薄饼，本文主要介绍怎样制作芝麻薄饼，让我们细细品出食物本来的味道吧。

芝麻薄饼，

醇香的芝麻，

超薄超脆，

一款很不错的小零食。

芝麻薄饼的做法，

超级简单，

作为好吃嘴的你，

一定不要错过它哦。

——芝麻薄饼的制作教程——

准备用料：低筋面粉?25g、白芝麻?80g、蛋白 70g、黄油 30g、糖粉 40g

操作步骤：

1.将蛋清中加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

2.加入融化后的黄油，并搅拌均匀

3.把白芝麻加入其中，搅拌均匀

4.加入过筛好的低筋面粉，并用勺子翻拌均匀，放置一旁松弛半个小时

5.把松弛好的面糊倒入裱花袋中，挤在铺了油纸的烤盘上

6.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤15分钟左右，烤到表面呈金黄色即可

7.芝麻薄饼就做好了，可以享用了

芝麻薄饼，

咬一口，

“咔滋咔滋”地响，

好吃到让你停不下来。

芝麻薄饼的做法很简单，你们学会制作了吗？赶快在家动手做做吧。想学习更多的烘焙美食，就到重庆欧艺教育学校学习吧。

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