雪花酥,一种台湾甜点,最近是一款网红小点心,风靡微博、朋友圈。于是,小欧也去尝尝了雪花酥,在此为它疯狂打call。好东西肯定要分享给大家,小欧教大家学做雪花酥吧,本文主要介绍雪花酥的做法,请认真学习哦。
台湾雪花酥,
松脆酥软的甜食,
奶香十足,
好吃到停不下来。
雪花酥,
另一种形式的牛轧糖,
但比牛轧糖好吃,
不信就来尝尝味道吧。
——雪花酥的制作方法——
准备原料:饼干、棉花糖、花生、蔓越莓、黄油、奶粉、糖粉
制作步骤:
1.将黄油切成小块状,方便融化
2.把切好的黄油放在锅中,用小火融化
3.当黄油变成液体时,加入棉花糖
4.翻炒均匀,使棉花糖裹上黄油
5.往锅里倒入奶粉,搅拌均匀
6.接着加入饼干、花生、蔓越莓,继续翻炒
7.炒到这个状态就可以出锅定型
8.放入烤盘里定型
9.然后撒上一些由奶粉和糖粉混合而成的雪花粉
10.切成小块状,雪花酥就做好了
网红版雪花酥,
香香脆脆的,
甜而不腻,
真的非常好吃哦。
你们可以根据雪花酥的做法,自己动手做来尝尝哦,超级好吃的雪花酥。想学习更多的烘焙美食的做法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。
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