传说，蔓越莓饼干是最好吃的饼干之一，酥脆中透露出点点的酸甜。最近小欧也在学做蔓越莓饼干哦，今天就教大家怎样做蔓越莓饼干，本文主要介绍蔓越莓饼干的做法，我们一起来学习吧。

蔓越莓饼干，

黄油香味十足，

加了蔓越莓干，

口感变得酸酸甜甜。

——蔓越莓饼干的做法——

准备原料：低筋面粉、蔓越莓干、黄油、全蛋液、糖粉

制作步骤：

1.将黄油切成小块，放置室温使其软化

2.把低筋面粉和糖粉混合过筛，加入在已软化的黄油里

3.接着把全蛋液加入里面

4.将所有材料全部混合均匀，揉成面团

5.蔓越莓干切碎后加入面团

6.混合均匀，让蔓越莓干分布均匀

7.保鲜袋包着面团，放进u型饼干模具中定型，放入冰箱冷45分钟左右

8.冻硬后取出，切成均匀大小的块状

9.烤盘中铺上油纸，整齐排列好饼干

10.放进预热好的烤箱中层165度烘烤20分钟左右即可

11.烤好的饼干移至晾网放凉，即可享用

美味的蔓越莓饼干，

做法挺简单的，

加入了蔓越莓干的黄油饼干，

变得酸甜好滋味。

你们学会怎样做蔓越莓饼干了吗？学会蔓越莓饼干的做法，可以自己动手尝试做做吧。想学习更多烘焙美食的做法，就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

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