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现在有很多款网红蛋糕，不仅在各平台变成了热搜，在线下的需求也增大了不少，网红蛋糕，之所以能成为网红，除了高颜值外，其味道也是深受大众的喜爱，目前有一款网红蛋糕-古早蛋糕，在不少城市的大街小巷非常流行，很多人都是慕名前去排长队购买，就为了一尝古早蛋糕厚实弹润，湿润细腻的味道。 蛋糕...
面包烘焙
在这个知识爆炸的时代，西点学校意识到现在的人们在吃的方面，不仅仅只是为了填饱肚子，在追求珍馐美味的同时，对饮食是否健康也是很关注的。这也是为何全麦面包和谷物面包非常受欢迎的原因。 面包培训学校培训的谷物面包，是用谷物做为基础原材料制作而成的，烘焙培训学校在制作谷物面包时，有时候还...
面包烘焙
生日蛋糕培训将奶油抹好，裱上好看的花样后，还会用新鲜水果来装饰蛋糕，使蛋糕看起来既新鲜，又健康，让人馋涎欲滴的外表，香甜的气味，格外的诱人。可如果装饰的水果因氧化，而变成褐色或是黑色，不免会影响胃口。 重庆蛋糕学校将苹果切开后，会用几滴柠檬汁或用盐水浸泡，防止苹果变色，使苹果长时...
面包烘焙
很多人认为在餐前吃零食容易影响人体的健康，而且还会影响用餐的食用量，在吃饭前吃甜食，对用餐量是会有些影响，但在餐前吃甜品的好处，却知者甚少。 重庆甜品培训发现人体对葡萄糖的吸收，到血清素的产生，大概要等20分钟以上的时间，有些时候甚至要半个小时才开始产生血清素。甜品培训发现上升的血...
面包烘焙
咖啡培训对于咖啡豆的选择，若是能选到一款优质的咖啡豆，是一件让人非常开心的事情。不过咖啡培训学校要告诉你咖啡豆的味道，在产地和品种不变的情况下，当你长期喝那一款咖啡的话，会发现咖啡的独特之处。 重庆咖啡培训学校对咖啡的独特，非常的清楚，这是因为咖啡师培训学校知道咖啡豆的味道，会受...
面包烘焙
重庆咖啡培训可以用咖啡豆制作出很多风格各异，气香味醇的咖啡饮品，那你知道咖啡豆外层的咖啡果的用途吗？ 被褪掉的咖啡果的果肉含量不多，厚厚的果皮也没什么食用价值，重庆咖啡师培训学校用来做咖啡的咖啡豆，是用机器将咖啡豆从果肉和果皮中分离出来的过程中，果肉和果皮很多已经破损了，咖啡果的...
面包烘焙
烘焙培训学校制作面包是制作占三分，烘焙有七分。面包培训学校将食材拌成面糊后，放进烤箱烘烤，制作方法按步骤来进行操作是不难做到的，面包的好坏与否，关键是看烘焙后期的成品，也就是看烘焙好了后面包的着色情况，面包的气味如何，这跟制作方法和食材的选择不无关系，面包培训制作面包的过程中，面包的烘...
面包烘焙
蛋糕培训烘焙蛋糕，是用高温将其烘焙熟，在烘焙过程中，会因时间和温度的变化而发生相应的反应，西点培训是根据蛋糕呈现的色泽、蛋糕的外观，蛋糕内部的结构，还有蛋糕气味去看蛋糕的好坏。 重庆蛋糕培训在蛋糕的烤制过程中，还可以通过蛋糕表面的色泽来看，西点学校根据蛋糕的油润度，弹性程度，蛋糕...
面包烘焙
甜品培训学校培训的葡式蛋挞和港式蛋挞，从重量上来看相差不多，蛋挞的皮也都差不多，蛋糕学校发现这两种蛋挞，在口感上也都很有层次感，不过用料却很不一样。 西点学校的葡式蛋挞液，是用乳脂奶油，往里面放入适量的白糖水、鸡蛋和牛奶这些原材料，经过高温烘焙而成的甜品，十足的奶香味，让人经久难...
面包烘焙
烘焙培训揉面的手法不同，烘焙出来的面包风味也大不一样，像中间揉面手法，可以让烘焙的面包湿度更佳。 面包培训先准备好做酵头食材，面粉大概准备3杯半左右，半杯的全麦粉，橄榄油准备1汤匙，2汤匙的玉米淀粉，盐1.5茶匙即可，干酵母粉1/4茶匙就够了，然后用500毫升的温水，将这些原材料揉成面团，用锡纸...
面包烘焙
一杯香气扑鼻的咖啡入喉，眼前的世界更加清晰明朗，清醒的头脑，使做事的效率有效的提高，判断更为理性，做事也是神采飞扬。其实咖啡的制作方法可以很简单，下面是咖啡培训咖啡的简易制作方法。 如果在咖啡培训学校学过咖啡的制作方法，那么烘焙咖啡生豆对你而言并不难。进行过咖啡师培训后，可以自己去挑...
面包烘焙
甜品培训做的蛋挞里面软嫩，外皮焦香，细腻酥脆的味道，耐人寻味。蛋挞对很多人而言非常的熟悉，那么你知道蛋挞的种类吗？ 蛋挞根据外皮的特性来分，可分为酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞。西点培训是这样来区分酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞的，外皮的周围有一层薄薄的酥皮包裹着，就像喜饼的外皮一般有明显分层的酥皮，就...
面包烘焙
外焦里嫩闻着香气十足，吃起来焦香酥脆，里面嫩滑的口感，实在让人很难停下来。西点通常是用高温将食物烹熟，如果时间没有控制好的话，是很难做到的，烘烤时间不足，焦香味和酥脆的口感就会有所欠缺，过度烘烤容易发生焦糊，会使烘烤出来的美食风味骤减，重庆蛋糕学校，是这样烤出外焦里嫩的美食。 ...
面包烘焙
重庆蛋糕培训蛋糕制作，除了需要用到面粉、鸡蛋和糖外，还会经常配上些许的牛奶，用量杯按比例加入适量的牛奶，会让蛋糕的味道更香浓，老师在说蛋糕配方中的牛奶，没有明说的情况下是指纯牛奶、全脂牛奶，还是脱脂牛奶呢？ 重庆生日蛋糕培训蛋糕或甜品制作配方中的牛奶，在未明说的情况下，一般指的是全脂...
面包烘焙
咖啡师的水平越高，能找到高薪工作的几率就越大，咖啡知识不仅仅只是局限在咖啡的烘焙和制作。重庆咖啡培训发现以下这些方式，不仅可以提升咖啡知识，对开咖啡馆可能也会很有帮助。 若是你开了一家档次不错的咖啡店，但却不会制作咖啡的话，可以去重庆咖啡师培训机构提升咖啡方面的知识，不仅可以让你...
面包烘焙
欧包是对硬面包的统称，欧洲那边喜欢将面包做为主食，一天三餐基本离不开面包，非常喜好吃硬面包，因为他们觉得硬面包比软面包更有咬劲，以下是重庆面包培训学校对欧包的解说。 其实硬硬的面包的配方非常的简单，能烘焙出很硬的酥脆口感，烘焙程度的把控是非常关键的，欧包的特点就是咬起来很有韧劲，...
面包烘焙
重庆咖啡师培训学校可以很好的提升咖啡师的技能，很多重庆咖啡师培训机构对有开咖啡馆打算的学员，还会给出一些建设性的意见，对开店非常的有用。咖啡豆烘烤的程度分很多种，根据烘焙程度的不同，咖啡的苦味和酸味也是不一样的。 重庆西点学校会告诉学员，咖啡豆烘焙到哪个程度会呈现出很好的酸味，将...
面包烘焙
重庆甜品培训学校培训制作出来的玉米发糕，香甜软糯。不仅可以用来当下午茶的甜品，平时充饥的零食，还可以当早餐，或是饭后甜点等，其实玉米发糕的制作方法很简单，原材料的费用也不贵。 以下是重庆甜品培训玉米发糕的制作方法，先准备好食材，一根甜玉米，一碗面粉，十克左右的糖，酵母粉来三克就够...
面包烘焙
酵母在面食制作的过程中，发挥着至关重要的作用，重庆面包培训学校在烘烤面包时，也会往面团中添加适量的酵母，使做出来的食物口感蓬松饱满，香味十足。很多人知道在面食中放适量酵母，通过发酵后，可以很好的改善食物的口感，吃起来也更香甜，但你知道怎么检测酵母的活性吗？ 重庆面包培训检测酵母活...
面包烘焙
重庆咖啡师培训学校分享选咖啡豆的技巧，想要做出一杯好品质的咖啡，选豆环节至关重要，制作咖啡的朋友，咖啡豆的选择还是亲力亲为的好，这样能从源头去把控。 在选有机认证的咖啡豆时，有机认证的标准各不相同，不过可以看出是否用过化肥和农药等，但不能保证完全没有残留的化学物质。有机的不能说明...
面包烘焙
很多人不仅喜欢吃蛋糕，还喜欢做蛋糕。蛋糕胚做好了，涂抹上一层鲜奶油，可以在蛋糕上用奶油挤出姹紫嫣红的花朵，也可以用水果或巧克力加以点缀，使蛋糕看起来绚丽多彩。不过重庆生日蛋糕培训建议学做蛋糕前先学裱花。 在蛋糕上用奶油挤出来的花样叫裱花，可以将蛋糕装饰得绚丽多姿，裱花需要心灵手巧...
面包烘焙
咖啡豆烘焙一段时间会发出爆裂的声音，那么一次爆裂和二次爆裂的声音怎么区分呢？重庆咖啡培训学校是这样区分的，开始的爆裂声音由于还有些许水分，所以是那种闷闷作响的声音，二次爆裂时，水分大量的减少后，声音听起来很清脆，重庆咖啡师培训学校提醒你烘焙咖啡的一次爆裂和二次爆裂的时间间隔可能会很长。 ...
面包烘焙
重庆西点培训发现精巧诱人的巧克力，虽没有华丽的外表，但你只要尝上一口，弥漫在味蕾上迷人的香气，带给你的满足愉悦感，余味无穷。重庆蛋糕培训将巧克力做成别致的形状，放在蛋糕上加以点缀，能起到点睛之笔的效果。 巧克力盛产于瑞士，巧克力的熔点很完美，固形物在百分之七十以上的黑巧克力，用手...
面包烘焙
一杯好喝的咖啡，不仅需要巧妙的调配方法，还需要把控好烘烤的环节，咖啡的烘烤分很多的阶段，不同阶段要注意的事项不同，将这些细节把控到位了，这样咖啡的品质更有保障。 重庆咖啡培训烘焙咖啡的注意事项，弄明白后能够减少你的失败次数，降低浪费的成本，现在很多重庆咖啡师培训学校可以让学员自己...
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知识教程Hot Tutorial
咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、…